What Is Garam Masala
Gambar Getty Apakah Anda memiliki sebotol garam masala di Anda? lemari bumbu ? Campuran rempah-rempah ini umum dalam masakan India dan rasanya luar biasa hangat dan harum. Bahkan jika Anda tidak memiliki campuran itu sendiri, Anda mungkin memiliki semua bumbu yang masuk ke dalamnya. Tapi apa itu garam masala? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang campuran rempah-rempah dan bagaimana Anda bisa membuatnya sendiri.
Garam masala adalah makanan India Utara yang populer campuran rempah-rempah digunakan untuk membumbui resep sup , semur, kari, dan banyak lagi. Kamu dapat membeli garam masala di bagian bumbu toko kelontong Anda (jadikan sebagai make wadah bumbu pokok!), atau Anda dapat membuat campuran sendiri dari rempah-rempah utuh. Nama garam masala berarti rempah-rempah panas atau hangat, tetapi rasanya tidak panas seperti pedas—garam masala lebih merupakan campuran yang menghangatkan, dengan rasa seperti kapulaga, kayu manis, cengkeh, dan merica (dan banyak lainnya!). Perpaduan rempah-rempah yang unik ini seharusnya menghasilkan banyak nada rasa yang berbeda: Manis, hangat, bersahaja, dan bahkan sedikit bunga. Campuran bervariasi dari keluarga ke keluarga dan resep ke resep, jadi jika Anda membuatnya di rumah, lalu membelinya di toko, lalu mencobanya di restoran, Anda mungkin tidak akan pernah mendapatkan campuran yang sama dua kali! Jika Anda ingin mencoba mencampur sendiri, cobalah 5 bahan mudah ini resep masala garam dari blog makanan Kementerian Kari .
Konten ini diimpor dari {embed-name}. Anda mungkin dapat menemukan konten yang sama dalam format lain, atau Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut, di situs web mereka.
Terbuat dari apakah garam masala?
Garam masala dapat dibuat dari berbagai rempah, tetapi beberapa yang paling umum adalah kayu manis, merica, kapulaga, biji sawi, biji ketumbar, cengkeh, fuli, dan pala. Untuk membuat campuran Anda sendiri, panggang seluruh bumbu untuk mengeluarkan rasanya, lalu giling.
$15,38Seperti apa rasanya garam masala?
Garam masala adalah campuran rempah-rempah yang hangat dan harum dengan banyak lapisan rasa. Tidak semua campuran akan terasa sama, tetapi Anda mungkin akan mendapatkan sedikit rasa kayu manis, cengkeh, atau merica. Cobalah sejumput sayuran panggang—Anda akan benar-benar merasakannya!
Apa perbedaan antara bubuk kari dan garam masala?
Mereka adalah campuran rempah yang sama sekali berbeda. Bubuk kari sering berupa campuran kunyit, jahe, jinten, dan bubuk cabai. Ree suka memasak dengan bubuk kari, jadi jika Anda punya beberapa, pastikan untuk mencoba beberapa resepnya, seperti Kari Daging Sapi dengan Mie Ubi Jalar , Sup Kari Wortel dan Labu , dan kari buncis .
Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io
