Cokelat Butterscotch Karamel Bar

Chocolate Butterscotch Caramel Bars

Camilan yang sangat kaya dan lezat! Tambahkan jenis kacang lainnya, M&M, apa pun yang mengapungkan perahu Anda!

Panaskan oven hingga 350 derajat. Semprotkan loyang berukuran 9 x 9, 8 x 10, atau 9 x 13 inci dengan semprotan kue. (Atau Anda dapat melapisinya dengan aluminium foil.)

***Catatan: Jika Anda menggunakan panci persegi panjang, Anda mungkin memerlukan tambahan kaleng dulce de leche untuk menutupi permukaannya.

Campur jadi satu tepung terigu, oat, gula merah, baking powder, dan garam. Potong mentega dengan pemotong kue sampai menyerupai remah-remah kasar. Taburkan campuran ke dalam panci dan tepuk ringan untuk mengemasnya sedikit.

Panggang sampai berwarna cokelat keemasan muda di atasnya dan matang di tengah, sekitar 30 hingga 35 menit, perhatikan agar tidak gosong. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 15 menit.

Sendokkan dulce de leche ke dalam mangkuk tahan microwave dan panaskan selama 45 detik, hanya untuk sedikit melunakkannya. Sendokkan di atas dasar oatmeal dan gunakan spatula offset untuk menyebarkannya ke tepi dan menjadi lapisan yang rata. Taburkan di atas lapisan kacang sehingga benar-benar menutupi karamel, dan gunakan tangan Anda untuk menekannya dengan lembut ke dalam karamel. Taburkan keripik butterscotch dan keripik cokelat mini dalam lapisan yang banyak.

Catatan: Kehangatan dasar kue dan karamel akan sedikit melunakkan butterscotch dan keping cokelat. Ketika itu terjadi, gunakan tangan Anda untuk menekan keripik dengan sangat lembut untuk mengikatnya bersama-sama (tetapi tidak cukup untuk merusaknya.) Jika wajan tidak cukup hangat, masukkan ke dalam oven selama 30 detik atau lebih dan tekan perlahan. chip untuk jangkar mereka bersama-sama.

Dinginkan batangan selama 2 hingga 3 jam agar mudah dipotong. Balikkan ke talenan dan gunakan pisau bergerigi panjang untuk memotongnya menjadi kotak kecil (mereka kaya!)

Sajikan dingin atau pada suhu kamar.

Saya memiliki sesuatu yang mirip dengan bar ini di pasar ini di Tulsa beberapa minggu yang lalu, dan saya menemukan mereka sangat menyenangkan, lezat…dan kaya. Saya hanya membeli satu dari apa yang mereka sebut Monster Bar, dan itu sangat dekaden, saya benar-benar butuh empat tahun untuk menyelesaikannya!

Oke, bukan empat tahun. Lebih tepatnya empat jam.

arti alkitabiah kuning

Dan oke, itu lebih seperti satu jam.

Tiga puluh menit, oke? Aku butuh tiga puluh menit untuk makan semuanya.

(Tapi bagi saya, itu waktu yang sangat, sangat, sangat lama.)

(Dan baiklah. Itu lebih seperti dua puluh menit.)

Ini versi saya! Mereka sangat menyenangkan untuk dimakan, sangat mudah dibuat, dan sangat menyenangkan.

Saya mulai dengan membuat basis oatmeal yang besar, dan saya menggunakan campuran yang sama yang saya gunakan dengan Strawberry Oatmeal Bars saya. Dan itu tepung…

oat biasa…

Gula merah…

Bubuk pengembang…

Dan garam! Sederhana dan indah. Sekarang aduk semua ini bersama-sama…

Potong-potong mentega dingin…

Tambahkan ke mangkuk…

kenapa aku terus melihat 27

Dan potong ini semua bersama-sama.

Dan sekarang untuk peringatan, jangan-menjadi-seperti-saya: Saya sedang terburu-buru dan juga merasa malas, jadi saya buru-buru memasukkan campuran ke dalam food processor untuk mengencerkannya daripada melakukan kerja keras. pemotong kue. Maksud saya, kadang-kadang saya merasa tidak ingin bertarung lagi. Tapi itu bukan ide yang bagus, karena pengolah makanan langsung—dan maksud saya, sangat halus—menghancurkan oatmeal. Masih enak, tentu saja, tetapi Anda benar-benar ingin dapat melihat potongan-potongan oatmeal itu.

Tekan ke dalam panci. Saya menggunakan wajan persegi antilengket, tetapi hasilnya cukup keras. Jika Anda menginginkan kerak yang lebih tipis—dan jika Anda ingin mendapatkan lebih banyak batang persegi—jangan ragu untuk menggunakan wajan berukuran 8 x 10 inci ATAU wajan berukuran 9 x 13 inci. Jika Anda tidak menggunakan wajan antilengket, olesi wajan terlebih dahulu!

Omong-omong, inilah yang tampak seperti kerak di posting Strawberry Oatmeal Bars saya. Itulah yang terjadi ketika saya merasa ingin bertarung dengan baik dan tidak mengambil jalan pintas yang tragis.

Hidup dan belajar.

Sekarang panggang saja kulitnya sampai benar-benar matang dan berwarna cokelat keemasan dan sempurna. Perhatikan bahwa jika Anda menggunakan panci yang lebih besar, tidak perlu waktu lama untuk memanggang karena akan lebih tipis.

Sekarang sisihkan alasnya sebentar. Namun, jangan lakukan ini terlalu jauh sebelumnya, karena Anda tetap ingin rasanya enak dan hangat saat melanjutkan resep lainnya.

Sekarang, buka beberapa kaleng dulce de leche. Saya menggunakan Nestle La Lechera, tetapi Anda dapat menemukan dulce de leche kalengan dalam banyak merek berbeda di lorong Hispanic Foods di supermarket.

pernikahan pam dawber dan mark harmoni

Ini benar-benar barang yang enak. Masukkan saja ke dalam mangkuk…

Dan microwave sedikit hanya untuk melunakkannya sedikit.

Sementara itu, ambil barang-barang lain yang Anda butuhkan! kacang spanyol…

Keripik mentega…

Dan keping coklat mini.

Sekarang, Anda bisa menggunakan kacang asin biasa jika Anda tidak suka yang kulitnya merah…tapi saya suka kacang Spanyol ukuran kecil, dan kulit merahnya membuat semuanya sedikit lebih aneh dan menarik.

Dan sekarang? DAN SEKARANG? Yah, kita akan bersenang-senang.

Celupkan dulce de leche hangat ke dasar oatmeal hangat, dan gunakan spatula offset untuk menyebarkannya ke seluruh permukaan.

Dapatkan sampai ke sudut dan ratakan permukaannya sehingga rata.

(Dan Anda dapat melihat bahwa jika Anda pergi dengan panci yang lebih besar, Anda mungkin harus memiliki kaleng dulce de leche ketiga di tangan sehingga menutupi permukaan. Katakan saja.)

Sekarang, taburi kacang Spanyol...

Sampai mereka benar-benar menutupi karamel.

Gunakan tangan Anda untuk menekan kacang dengan sangat ringan agar sedikit meresap ke dalam karamel. Pada dasarnya, Anda ingin menambatkan semuanya di sana.

brokoli dan keju buatan sendiri dengan velveeta

Oh, dan jika Anda tidak suka kacang...yah, ini bukan bar untuk Anda!

Selanjutnya, taburan keripik butterscotch yang berlimpah…

Diikuti dengan taburan kepingan cokelat mini yang berlimpah!

Sekarang, sekali lagi… tekan dengan sangat ringan. Idenya di sini hanya untuk menjangkar/menyemen semuanya.

Kehangatan dasar kue dan karamel harus cukup untuk melunakkan butterscotch dan kepingan cokelat sehingga hampir tidak meleleh tanpa kehilangan bentuknya…lalu merekatkan saat dingin. Saya yakin berharap itu masuk akal.

Jika hal-hal tidak cukup hangat untuk mencapai ini, cukup atur panci ke dalam oven selama 30 detik atau lebih, hanya untuk melunakkannya cukup untuk saling menempel.

Dan kemudian—ini penting!—tempelkan panci di lemari es dan dinginkan setidaknya selama 2 hingga 3 jam. Ini membantu semuanya diatur dan membuatnya lebih mudah untuk memotong palang.

Keluarkan perlahan dari panci. Ketika Anda melakukan ini, Anda akan kehilangan beberapa chip yang tersesat, tetapi sebagian besar, semuanya harus disatukan.

Kemudian balikkan, potong persegi, dan makanlah bahkan sebelum Anda tahu apa yang menimpa Anda.

Juga, perhatikan bahwa sebagian besar chip tetap utuh saat saya membaliknya—menekan/menempel itu penting!

Lanjutkan mengiris semuanya menjadi batang panjang…dan kemudian menjadi batang individu. Omong-omong, ini jauh lebih mudah dengan pisau roti bergerigi yang panjang!

Um...Aku mungkin tidak perlu memberitahumu ini, tapi ini benar-benar enak.

sudah berapa lama mark harmoni menikah?

Basis oatmeal yang enak, karamel yang creamy, campuran kacang asin, butterscotch, dan cokelat…wow.

Sebuah kotak sebesar ini akan memberi makan semua Rhode Island. Saya tidak bercanda… mereka sangat kaya.

Jadi kotak atau persegi panjang yang lebih kecil direkomendasikan!

Sajikan dingin atau pada suhu kamar…dengan segelas susu, tentu saja.