Omelettes 3 Ways
Apakah hanya saya, atau apakah ada di antara Anda yang terbiasa sarapan? Ada sangat sedikit makanan yang saya anggap: (a) sehat, (b) cepat dibuat, dan (c) enak. Jadi saya cenderung membuat, oh, sekitar 2 sarapan lagi dan lagi. Tidak apa-apa ... jika Anda masih balita.
Terima kasih surga untuk omelet! Mereka siap dalam sekejap, dan Anda dapat dengan mudah mengganti rasa dengan menggunakan bahan isian yang berbeda.
Berikut adalah 3 kombo rasa favorit saya saat ini untuk omelet.
1 - Omelet Denver
Saya hampir tidak suka menyebutnya klasik, karena saya merasa kata klasik diasosiasikan dengan membosankan. Saya lebih suka berpikir bahwa resep mendapatkan judul klasik karena sudah dicoba dan benar. Anda melihat Denver Omelettes di hampir setiap menu restoran.
Pasti ada alasan mengapa ia mencapai status terhormat itu. Rasa berjalan begitu baik bersama-sama. Hamnya gurih dan terkadang sedikit manis, sayurannya memberikan kesegaran dan tekstur, dan keju yang meleleh menyatukan semuanya. Ini hanya bekerja.
Ini semua yang Anda perlukan: paprika hijau dan merah goreng, bawang bombay, dan jamur (saya tahu jamur biasanya tidak dimasukkan ke dalam omelet Denver, tapi saya sangat menyukainya!), ham cincang, keju (saya menggunakan Colby) , dan 2 butir telur.
Omelet Denver dibuat dengan cara yang sama seperti yang saya jelaskan di postingan Cara Membuat Omelet saya sebelumnya: Kocok 2 butir telur dengan sedikit garam hingga rata, tuang ke dalam wajan yang sudah diolesi mentega, kecilkan api, dan tunggu sampai telur hampir matang.
Kemudian taburi keju, ham, dan sayuran. Lipat omelet menjadi dua, dan lanjutkan memasak sampai keju meleleh.
Sajikan segera. Cantik kan dengan semua warna itu?
Ini sempurna untuk sarapan akhir pekan, tetapi Anda juga dapat dengan mudah menjadikannya sebagai urusan hari kerja dengan memasak sayuran sebelumnya dan memotong ham terlebih dahulu. Kemudian yang tersisa untuk dilakukan adalah mengocok telur pada menit terakhir, dan memasak semuanya!
Ini serius hanya akan membawa Anda sekitar 5-10 menit.
2 - Omelet Terinspirasi Mediterania
Selanjutnya, kami memiliki telur dadar kecil beraroma yang terinspirasi oleh masakan Mediterania.
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan: keju feta, tomat (tomat ceri juga enak), pesto, minyak tomat kering (ini opsional tapi enak), dan telur.
Saya suka memasak yang ini sedikit berbeda dari biasanya. Alih-alih membuat telur dadar di wajan, saya suka memasaknya seperti krep dan kemudian mengisinya setelah selesai dimasak. Saya juga suka menggunakan 1 butir telur saja karena ini memudahkan membalik telur dadar di wajan. Saya juga menggunakan panci yang lebih kecil dari biasanya.
Mulailah dengan memasak telur dadar seperti biasanya, tetapi alih-alih mengisinya, balikkan saat bagian bawahnya sudah matang. Seperti yang saya sebutkan, anggap saja seperti memasak krep.
doa untuk ibu hamil st gerard
Angkat ke piring dan olesi dengan pesto.
Tambahkan tomat dan feta…
…Dan gerimis dengan sedikit minyak yang berasal dari toples tomat kering. Anda juga dapat memotong beberapa tomat kering untuk dimasukkan ke dalam telur dadar jika Anda suka.
Sekarang lipat omelet menjadi dua. Saya suka membuat beberapa omelet mini ini. Sangat lucu!
Saya sangat menyukai rasa feta yang tajam bercampur dengan pesto dan tomat segar.
arti malaikat 411
Yang ini sebenarnya terinspirasi oleh komentar di postingan Cara Membuat Omelet saya. Terima kasih banyak atas saran Anda yang luar biasa!
3 - Omelet Tex-Mex
Tidak akan berbohong, yang ini adalah favorit saya dari ketiganya. Karena: guacamole + krim asam, duh!
Berikut adalah bahan-bahan yang kamu perlukan: chorizo (saya membuat sendiri cheater chorizo sehingga saya bisa mengontrol bahan-bahannya), krim asam, guacamole, salsa, keju (saya menggunakan keju mentah ala Jack), dan telur.
Mulailah dengan membuat telur dadar seperti biasanya. Kocok 2 butir telur dengan sedikit garam dan tuangkan ke dalam wajan panas yang diolesi mentega. Kecilkan api dan tunggu hingga telur hampir matang. Taburkan keju dan tambahkan beberapa salsa dan Chorizo. Lipat omelet dan tunggu keju meleleh.
Taburi atasnya dengan krim asam dan guacamole. Hiasi dengan ketumbar jika diinginkan.
Omelet ini pada dasarnya seperti taco sarapan sehat!
Saya pasti menganggap ini sebagai telur dadar akhir pekan, tetapi Anda dapat dengan mudah membuatnya pada hari kerja dengan memasak chorizo sebelumnya dan menyiapkan guacamole dalam jumlah besar (pastikan untuk memeras air jeruk nipis di atasnya agar guacamole Anda tidak kecoklatan).
Sekali lagi, ini benar-benar bisa siap dalam 5-10 menit jika Anda melakukan sedikit persiapan.
Singkatnya:
omelet Denver
- bawang goreng, paprika hijau dan merah, dan jamur
- HAM yang sudah dipotong-potong
- keju
Omelet Mediterania
- pesto
- keju feta
- tomat cincang
- minyak tomat sundried
Omelet Tex-Mex
- chorizo
- saus
- keju
- krim asam
- guacamole
- ketumbar (opsional)
Jadilah kreatif dan mainkan omelet ini! Dan jika Anda memiliki ide isian omelet lagi, pastikan Anda membagikannya kepada kami semua agar kami dapat mencobanya!
