Pasta Cajun Surf & Turf

Surf Turf Cajun Pasta

*PERINGATAN SPOILER*

Apakah kamu siap?

Ini dia.

Dan saya menyadari informasi ini mungkin tidak terlalu berarti bagi Anda. Tapi dalam hidup saya, itu adalah kemenangan kecil yang menyenangkan.

Ini adalah variasi dari Cajun Chicken Pasta saya, salah satu pasta paling ramah pria (dan juga ramah wanita!) di situs web saya. Saya memiliki ide untuk membuat versi surf-and-turf ketika kekasih saya dan saya sedang menonton TV beberapa malam yang lalu dan dia melihat iklan untuk rantai restoran yang menampilkan pasta dengan steak dan udang.

Itu terlihat bagus, katanya.

Saya tidak benar-benar memperhatikan iklan. Saya pikir saya sedang mengirim pesan kepada saudara perempuan saya sesuatu yang sangat tidak penting, sesuatu seperti Ibumu. Tapi ketika Marlboro Man mengatakan itu, telingaku bergejolak. Saya membuatnya memundurkan DVR sehingga saya bisa melihat apa yang dia pikir terlihat bagus. Dan sekarang, beberapa hari kemudian, saya bahkan tidak dapat mengingat jaringan restoran apa itu. Sesuatu di sepanjang baris ApplebeesChilisTGIFridays. Yang saya tahu adalah, suami saya telah melihat makanan yang disukainya. Dan saya tahu saya harus mewujudkannya.

Pemeran Karakter! Banyak barang, tapi semuanya cukup sederhana…dan—berbicara tentang persediaan—hampir semuanya adalah barang yang saya miliki. Jika Anda menyimpan udang di dalam freezer dan dapat mengambil beberapa steak di toko, Anda sudah berhasil!

Saya suka bumbu Cajun ini.

Ini sangat musiman Cajun.

Saya menggunakan filet daging sapi yang indah ini, tetapi steak kecil dan bundar apa pun bisa digunakan.

Taburkan bumbu Cajun di kedua sisi steak.

Gosok, lalu sisihkan sebentar.

Taburi shree-yump dengan bumbu juga.

Atau, jika Anda ingin menyebutnya shu-ree-yump , itu akan baik-baik saja. Tapi sekali ini saja.

Selanjutnya, siapkan sayuran! Potong bagian atas dan bawah paprika hijau dan sobek bijinya dengan kasar.

Potong menjadi dua, dan potong menjadi dua bagian.

Lakukan hal yang sama dengan paprika merah dan dorong ke samping paprika hijau. Pikirkan Natal. Sadarilah bahwa terlalu dini untuk memikirkan Natal. Ingatkan diri Anda bahwa Anda tidak begitu terorganisir. Lanjutkan dengan langkah berikutnya.

ayat alkitab dengan kata-kata kutukan

Potong bawang merah menjadi dua dan kupas. Bertanya-tanya mengapa mereka menyebutnya bawang merah padahal warnanya sangat ungu. Marah. Lanjutkan dengan langkah berikutnya.

Kagumi tumpukan sampah Anda. Bayangkan Renoir menggunakannya sebagai model untuk benda mati. Bertanya-tanya apakah dia suka paprika. Lanjutkan dengan langkah berikutnya.

Pukul tiga siung bawang putih dengan pisau.

Omong-omong, beginilah cara saya memotret foto ini: Saya memukul siung bawang putih. Kemudian saya meletakkan kepalan tangan saya di pisau, mengamankan siung bawang putih di bawahnya. Kemudian, dengan tangan kanan saya, saya mengambil foto. Tidak mungkin bagi saya untuk benar-benar mengambil foto pukulan real-time.

Saya hanya ingin memberi Anda informasi di balik layar ini. Tapi hanya Senin kedua di bulan September.

Ini adalah gelang saya. St Francis membantu saya memasak.

Dia menyukai apa pun dengan rempah-rempah Cajun.

Ke bawang putih. Cincang dengan benar-benar halus.

Selanjutnya, potong beberapa tomat menjadi dua…

Kemudian potong dadu.

Oh! Dan masukkan beberapa pasta. Saya menggunakan hal-hal yang menyenangkan dan berenda ini, tetapi Anda dapat menggunakan linguine, fettuccine, atau ... yah, mie apa pun yang Anda inginkan.

*Dikatakan dengan suara ala Arnold Schwarteznegger: Aku akan kembali.

Sekarang kita siap untuk melakukan hal ini! Pertama, panaskan oven hingga 425 derajat. Kemudian lelehkan sedikit mentega dan minyak zaitun dalam wajan besar (karena kita akan mencampur seluruh hidangan pasta di sini pada akhirnya) di atas api sedang-tinggi.

Saat mentega meleleh dan campuran minyak/mentega panas (dan, seperti yang Anda lihat, mulai berubah warna)…

(Ubah warna? Apakah itu frasa yang sah secara tata bahasa? Saya tidak tahu apa yang saya katakan.)

novena pengangkatan maria

Lempar steak, tekan ke dalam wajan.

Kemudian bakar saja di kedua sisi, mungkin sekitar satu menit yang baik per sisi.

Saat mereka bagus dan gelap di kedua sisi, pindahkan ke piring atau piring tahan oven dan masukkan ke dalam oven untuk menyelesaikan memasak. Jika Anda memulai dengan steak yang lebih tipis, Anda mungkin tidak perlu memasukkannya ke dalam oven. Masak saja sampai medium rare di wajan, lalu angkat ke piring dan jaga agar tetap hangat.

Setelah steak keluar, tambahkan sedikit mentega dan minyak zaitun ke wajan…

Dan kamis-baris di shu-ree-yump!

Masak hingga matang dan berwarna cokelat keemasan…

Lalu taruh di piring dan sisihkan.

Terakhir, tambahkan sedikit minyak zaitun. Oh, dan jika wajan Anda benar-benar berantakan seperti ini … yah, bersukacitalah. Bersukacitalah, karena di situlah dunia rasa berada.

Pelajaran tata bahasa: Dunia berada. Itu sebabnya kalimat di atas benar. Beberapa orang akan mengatakan dunia rasa berada karena rasa berada tepat di sebelahnya.

Sebenarnya, Anda tahu apa? Jangan dengarkan aku. Saya tidak tahu apa-apa. Oke terima kasih.

Alih-alih mendengarkan saya, buang sayuran ke dalam wajan.

Aduk mereka dan masak selama satu menit atau lebih.

Lalu masukkan bawang putih…

Dan masak sayuran di sekitar selama satu menit atau lebih.

Angkat sayuran dan sisihkan.

Dan sekarang saatnya berpesta! Woo-HOOOOOOOOO !

Saya sangat menyesal atas ledakan itu. Yang saya maksud adalah, tuangkan sekitar setengah cangkir anggur putih. Lebih banyak lagi jika Anda adalah hewan pesta. Kurang jika suami Anda tidak suka anggur dalam makanannya. Tolong merasa sangat kasihan padaku.

Anda juga hanya dapat menggunakan kaldu jika Anda tidak ingin menggunakan anggur sama sekali, tetapi pastikan itu rendah sodium! Anda tidak ingin garam lepas kendali.

Gunakan pengocok untuk mengikis bagian bawah wajan…

Kemudian tuangkan sedikit kaldu ayam rendah sodium.

Biarkan gelembung ini naik dan masak dengan api sedang-tinggi selama beberapa, beberapa, beberapa, beberapa menit.

Atau dikenal sebagai empat menit.

Saat itu bagus dan berkurang dan gelap dan beraroma ...

kalo tepung biasa ganti tepung roti bisa gak?

Tuang sedikit krim kental.

Aduk semuanya menjadi satu…

Kemudian biarkan menggelembung dan mengental setidaknya selama beberapa menit.

Cincang beberapa peterseli. Amin.

Kemudian masukkan sayuran ke dalam pasta.

Biarkan berbuih…

Lalu masukkan parmesan...

pastanya…

Dan tomat potong dadu. Mereka tidak dimasak, tetapi mereka akan memanas saat Anda memasukkannya dan mereka akan tetap bersama dan menjaga akalnya tentang mereka.

Aduk semuanya bersama-sama…

Lalu masukkan she-ree-yump-uh (saya menambahkan suku kata lain)…

Taburkan sedikit peterseli…

Dan melemparkannya, cintaku.

Maaf aku memanggilmu cintaku. Saya selalu melakukan itu.

wanita pelopor rebusan daging sapi pot tempayan

Sementara itu, steak sudah keluar dari oven! Dan mereka terlihat cukup bagus untuk dikenakan.

Untuk menyajikan semuanya, susun seikat pasta di piring…

Kemudian letakkan steak tepat di tengahnya.

Lihat bagian tengah merah/merah muda itu? Itu hal yang bagus di sana.

Ini adalah satu piring kebaikan yang enak. Anda tahu apa yang akan saya lakukan secara berbeda? Saya tidak akan melemparkan udang dengan pasta dan saus. Saya akan menempatkan mereka di atas bersama dengan steak. Dengan begitu, mereka akan mempertahankan lapisan bumbu Cajun dan warnanya yang bagus.

Hidup dan belajar. Dan makanlah saat Anda hidup dan belajar.

Oh, dan satu hal lagi.

Marlboro Man menghirup ini.

Nikmati, teman-teman!

Inilah hasil cetak dandy yang praktis: