Ada Ruang untuk Semua Orang di Dapur Sup St. Teresa Calcutta di Kota Ree Drummond

Theres Room Everyone St

Lima hari seminggu pada pukul 1 siang. tajam, para sukarelawan di St. Teresa dari Calcutta Soup Kitchen di Pawhuska, Oklahoma menyajikan makan siang untuk setiap orang dewasa dan anak-anak yang membutuhkan atau menginginkan makanan rumahan yang panas. Setiap mangkuk rebusan dan sendok pasta mewakili cara nyata untuk mencintai sesamamu. Meskipun dapur umum beroperasi di luar Gereja Katolik Dikandung Tanpa Noda di kota, itu selalu nondenominasi — dan semua orang dipersilakan.

'Kami tidak tahu, kami juga tidak peduli, apa keyakinan seseorang. Kami melayani orang karena kami Katolik, bukan karena mereka,' kata Pastor Sean Donovan, pendeta gereja.

Pastor Sean Donovan mengobrol dengan para sukarelawan dan tamu di St. Teresa's.

malaikat nomor 113

'Ketika kami pertama kali memulai 15 tahun yang lalu, ada banyak kemiskinan yang terlihat di Pawhuska,' kata Pastor Chris Daigle, mantan pendeta gereja yang membantu membuka dapur umum. Selama bertahun-tahun, kerumunan telah menipis, tetapi selalu eklektik: anak-anak dewasa berbagi makanan dengan orang tua yang lebih tua, seorang ibu tunggal dengan balita, cengkeraman manula, tunawisma dan, selama liburan dan musim panas, anak-anak yang tidak. memiliki akses ke sarapan dan makan siang di sekolah.

'Siapa pun di komunitas ini boleh makan bersama kami kapan saja.' — Pastor Donovan

'Ketika seorang biasa memiliki kerabat yang berkunjung dari luar kota, mereka sering membawa mereka untuk bertemu dengan semua orang,' kata Pastor Daigle, yang menyadari sejak awal bahwa orang membutuhkan persahabatan sebanyak makanan.

'Ada seorang pensiunan pria bernama Charlie yang baru saja kehilangan istrinya,' kenangnya. 'Dia selalu meninggalkan uang lima dolar di atas meja di akhir makan. Setelah sekitar satu tahun, saya bertanya kepada Charlie apakah dia menyukai makanan itu. Dia bilang itu baik-baik saja tapi itu adalah sukarelawan yang dia cintai.'

Manajer dapur umum Dolores Jones mulai menjadi sukarelawan untuk menghormati mendiang ibunya. Banyak pengunjung dapur adalah penduduk Pawhuska yang sudah lanjut usia.

Hebatnya, hampir semua bahan yang digunakan dapur umum disumbangkan. Dolores Jones, manajer dapur, menjelaskan bahwa peternak lokal memasok daging sapi, badan amal Katolik menyediakan buah-buahan dan sayuran, dan orang-orang di komunitas menyumbangkan barang-barang kaleng dan uang. Dan dalam semangat komunitas sejati, tidak ada orang yang bekerja di dapur umum menerima gaji: Pada hari tertentu Anda mungkin menemukan pensiunan guru sekolah, tukang listrik, atau teman Ree Cyndi 'Hyacinth' Kane dan keluarganya memotong sayuran, membungkus peralatan makan, atau mengaduk panci sup.

malaikat nomor 101

'Kami hanya mencoba membuat hidup orang lebih baik dan lebih bahagia saat mereka di sini.' —Dolores Jones

Meskipun berjuang melawan kanker, Richard Woods, mantan tamu dapur umum, datang tiga hari seminggu untuk membantu. Dia sering bergabung dengan Lynne dan Rick Patton, yang juga mengandalkan makanan di St. Teresa untuk memenuhi kebutuhan ketika mereka pindah ke kota pada tahun 2012.

Lynne Patton, digambarkan di sini, memasak di dapur umum setidaknya dua kali seminggu.

'Rick dan saya pernah berada di puncak dunia sebelumnya dan kami juga berjuang,' kata Lynne. 'Tampil di sini adalah cara kami memberi kembali.'

mimpi banjir

Saat pantry diisi dengan baik, Lynne mungkin membuat biskuit dan saus, sup daging sapi, atau pai gembala dengan roti bawang putih dan salad. 'Beberapa hari ini seperti bermain Dicincang ,' katanya sambil tertawa.

Karena aturan Covid-19, dapur umum untuk sementara hanya melayani penjemputan di tepi jalan. Di sini, relawan Rick Patton mengantarkan makanan panas langsung ke mobil pelindung.

Cyndi, suaminya John, dan keempat anak mereka telah memasak makan siang pada hari Minggu keempat setiap bulan selama delapan tahun terakhir. Bersama orang tua mereka, anak-anak membantu menyiapkan makanan, menyambut tamu, menyendok makanan, menyapu lantai—dan yang paling penting, mempelajari manfaat membantu orang lain.

'Merupakan berkah bagi keluarga saya untuk berakar begitu dalam di komunitas ini. Kami semua telah mengenal orang-orang di sini, dan mereka telah terjalin di hati kami,' kata Cyndi.

Cyndi Kane membantu menyiapkan makanan bersama suaminya John dan putranya yang berusia 16 tahun, Phillip.

nomor malaikat 1234

Bagi Pastor Daigle, dampak dapur umum dan para sukarelawannya terhadap warga Pawhuska yang paling tidak terlayani sangat rendah hati.

'Banyak dari orang-orang ini tidak diperlakukan dengan hormat dalam waktu yang sangat lama,' kata imam itu. 'Kami selalu ingin tamu kami merasa istimewa. Kami berkata, 'Kami sangat senang melihat Anda!' dan 'Kami memiliki makanan enak untuk Anda hari ini.' Kedengarannya sederhana, tetapi sangat kaya.'

Lebih dari 37 juta orang di Amerika Serikat berjuang melawan kelaparan, dan tidak semua dari mereka memiliki tempat seperti dapur umum St. Teresa untuk membantu mereka melewati masa-masa sulit. Salah satu cara untuk membantu: Dukung Feeding America, yang bekerja untuk membangun inventaris di bank makanan di seluruh negeri. Donasi di feedingamerica.org.