Ayam Nacho

Chicken Nachos

Taburi nacho dengan fixin apa pun yang Anda suka, tetapi Anda mungkin akan memakannya sebelum mencapai topping — tidak ada yang salah dengan itu!

1. Taburi kedua sisi dada ayam dengan bumbu taco dan bubuk cabai. Gosok bumbu sebanyak yang Anda bisa.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan berat di atas api sedang. Masak dada ayam di kedua sisi sampai berwarna keemasan dan benar-benar matang di tengah, sekitar 4 menit per sisi. Angkat dari wajan dan diamkan selama beberapa menit.
3. Dalam wajan yang sama, masukkan saus tomat, air panas, dan beberapa tetes saus pedas, lalu didihkan. Kurangi panas menjadi rendah dan tetap hangat. Cicipi dan sesuaikan bumbu (Anda mungkin perlu menambahkan sedikit garam, tergantung pada bumbu taco yang Anda gunakan).
4. Suwir ayam menggunakan dua garpu, lalu pindahkan ayam suwir ke saus. Aduk untuk melapisinya dengan saus. Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air panas dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
5. Untuk membuat nacho, lapisi keripik, keju, dan ayam suwir di atas piring dalam beberapa lapisan, diakhiri dengan lapisan kecil di atasnya. Microwave piring (atau letakkan di oven 350 derajat jika tahan oven) sampai keju benar-benar meleleh.
6. Sajikan apa adanya atau tambahkan tambahan apa pun yang Anda suka! Menyelam ke dalamnya segera.
   

Ini minggu Super Bowl, dan Anda tahu apa artinya: NACHOS!

Maksudku, ayolah. Ini benar-benar semua tentang nacho.

(Jangan beri tahu Seahawks dan Patriots bahwa saya mengatakan itu.)

Inilah resep langkah demi langkah untuk nacho ayam lezat yang saya buat pada episode acara Food Network saya yang berpusat pada sepak bola pada hari Sabtu! Ayamnya super beraroma dan sedikit pedas, dan ditumpuk di atas keripik dengan seikat keju leleh. Ini tentang yang terbaik makanan sepak bola Anda dapat meminta. Seperti yang saya tunjukkan di acara itu, Anda dapat membiarkan nacho polos dan tanpa hiasan dalam keadaan paling dasar (seperti yang ditunjukkan di atas), atau Anda dapat menumpuk banyak fixin untuk menjadikannya milik Anda. (Dan dagingnya juga cocok untuk taco, quesadillas, burrito…apa saja!)

Inilah cara membuat nacho, sayang.

(Maaf aku memanggilmu sayang.)

Ambil 3 atau 4 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (saya hanya punya 3 yang dicairkan, tapi resepnya membutuhkan 4) dan taburi dengan sebungkus bumbu taco. Jika Anda lebih suka membuatnya sendiri, cukup campurkan bubuk cabai, garam bawang merah, jinten, bubuk bawang putih, dan paprika sampai terlihat pas. Either way, Anda ingin melapisi ayam karena bumbu juga pada akhirnya akan membumbui saus.

Untuk ukuran yang baik, saya juga menaburkan beberapa bubuk cabai tambahan. Saya ingin ayam memiliki banyak tendangan!

141 makna spiritual

Panaskan sekitar 1/4 cangkir minyak zaitun dalam wajan berat di atas api sedang hingga sedang-tinggi dan masak ayam di kedua sisi sampai benar-benar matang di tengah. Saya benar-benar memulainya dengan medium-high dan warnanya menjadi sedikit cokelat, jadi saya menyelesaikannya dengan medium.

Namun, jangan khawatir ayamnya menjadi bagus dan cokelat di luar. Kami akan menghancurkannya di sini sebentar lagi, dan itu hanya akan memberinya lebih banyak rasa.

Setelah selesai, angkat ayam ke talenan dan diamkan sebentar.

Tanpa membersihkan wajan sama sekali (Anda ingin semua rasa yang tertinggal dari ayam), tuangkan saus tomat sekaleng 8 ons…

Dan 2 gelas air panas.

Aduk rata dan biarkan hingga mendidih...

Kemudian kecilkan api menjadi rendah.

Oh! Dan di sinilah Anda dapat mencicipi dan mengolah sausnya sedikit. Saya menambahkan beberapa potong saus pedas favorit saya di dunia, dan saya juga menambahkan sedikit garam.

Selanjutnya, gunakan dua garpu…

Untuk mencabik-cabik semua ayam cantik itu. Rusak menjadi potongan yang lebih besar jika Anda suka, tapi saya ingin terus melakukannya sampai cukup baik.

Setelah itu, baru petik semua ayamnya…

Langsung ke saus yang mendidih.

Aduk daging untuk melapisinya dengan saus…

Seharusnya baik-baik saja, tetapi jika menurut Anda sausnya agak kental, jangan ragu untuk menuangkan sedikit air panas lagi sampai mendapatkan kekenyalan yang Anda inginkan.

Biarkan mendidih sebentar ... dan poifect! Benar-benar poifect. Saus, sedikit pedas, beraroma… dan siap untuk pergi.

Ini ... waktu nacho!

Buat lapisan keripik dan keju ...

Lapisan ayam…

(Catatan: Anda bisa membuat ayam lebih berantakan jika Anda mau. Saya hanya tidak ingin membuat Anda takut.)

Lalu pergi lagi lapisan keripik, keju, dan ayam ...

Kemudian teruskan, buat setiap lapisan sedikit lebih kecil, sampai Anda memiliki gunung nacho ayam di depan Anda dan Anda hampir merasa malu, tetapi dengan cara yang baik.

Sekarang masuk ke oven 350 derajat atau microwave ...

berapa lama memasak jeroan ayam itik kalkun

Sampai ooey, lengket, dan keju meleleh semua.

Anda ingin membuat suami saya bahagia? Tempelkan ini di depannya saat dia menonton pertandingan sepak bola.

Hanya sedikit tip untuk Anda jika itu muncul.

Dan oke. Itu membuatku bahagia juga. Dan saya bahkan tidak membutuhkan pertandingan sepak bola!

Penafian: Anda pasti dapat mengolah nacho sesuka Anda: pico de gallo, zaitun, krim asam, guacamole, ketumbar…apa saja boleh.

Tapi tidak ada yang seperti aslinya.

Dan psst. Tempelkan daging ekstra di lemari es! Dapat digunakan untuk taco, pizza, quesadillas, dll.