Koboi Nachos

Cowboy Nachos

Saya suka menemukan cara inventif untuk menggunakan sisa makanan, dan sejak itu Sandung lamur saya resep membuat begitu banyak daging dadgum, saya selalu mencari cara untuk meregangkannya dan menggunakan setiap potongan terakhir. Nacho yang berisi daging iga ini sangat cocok untuk sisa Sandung lamur, dan rasanya jauh lebih beraroma daripada yang menggunakan hamburger berbumbu taco. Dan terkadang, setelah seharian bekerja keras di musim panas yang melelahkan, ini bisa dihitung sebagai makanan untuk Marlboro Man dan anak-anak nakal—saya hanya menyajikan mereka dengan segelas besar susu dan satu atau dua apel yang diiris dan pergi melakukan sesuatu. produktif dengan semua waktu yang saya hemat, seperti mendandani Charlie di pinafore American Girl. Ini adalah hobi pilihan saya hari ini.

Pertama, giling seluruh daging brisket (BUKAN kornet brisket…ada perbedaannya) dan buat Resep Sandung lamur PW . Setelah selesai, tampilannya akan seperti ini:

Hmm. Nyam. Dan perhatikan: terkadang, jika saya tahu saya akan menggunakan Sandung lamur untuk sisa hidangan seperti nacho atau tamale, saya akan membuang kecap asin dalam resep Sandung lamur sedikit saja. Dengan begitu, rasanya tidak akan terlalu berbenturan.

Juga, Anda harus memiliki pot kacang ini di dekatnya:

Hanya kacang pinto biasa, dimasak dalam panci dan dibumbui. Tidak ada yang lebih mudah di dunia ini, sayangku.

Selanjutnya buat Pico de Gallo ini :

Pastikan untuk menjauh dari tomat Roma dan tomat bulat merah tanpa pohon anggur yang menempel sampai ketakutan Sam dan Ella berlalu. (Tomat ceri, tomat buatan sendiri, dan tomat dengan sulur yang menempel masih baik-baik saja.)

Kami hampir sampai! Sekarang kumpulkan beberapa keripik tortilla yang kokoh (jenis apa pun yang Anda suka), dan beberapa keju Monterey Jack dan kami siap untuk pergi. Oh! Saya hampir lupa: naik Stairmaster selama 37 menit. Anda akan mengerti mengapa nanti.

Sekarang, hal pertama yang saya lakukan adalah benar-benar mengolah kacang dengan menambahkan banyak lada hitam, beberapa tabasco yang sehat, beberapa bawang putih cincang, dan banyak jalapeños. (Jalapeños segar juga berfungsi.) Benar-benar lakukan dan buat mereka pedas. Koboi bisa menangani banyak bumbu, Anda tahu.

biskuit wanita perintis dan jaringan makanan resep saus

Selanjutnya, siapkan wajan yang sangat panas dan tambahkan sedikit minyak canola…

Kemudian masukkan beberapa brisket yang diparut, membuatnya mendesis di satu sisi.

Setelah satu atau dua menit, balikkan daging ke sisi lainnya hingga kecoklatan. Proses pencoklatan ini akan memberikan brisket yang dimasak dengan rasa yang enak.

Selanjutnya, tuangkan saus merah Meksiko. Saus Enchilada juga berfungsi, tapi saya suka saus tomat Meksiko merek El Pato ini.

Tuang secukupnya agar tidak menenggelamkan daging, tapi membuatnya benar-benar lembab. Jika Anda memilikinya, saya juga ingin menambahkan beberapa tetesan dari daging ATAU kaldu sapi dari kaleng.

Aduk untuk menggabungkan dan tetap hangat.

Sementara itu, parut keju Monterey Jack.

cara memasak tenderloin panggang

Beberapa jiwa yang baik suka menggunakan cheddar, tapi saya suka krim dan rasa Jack.

Panaskan ayam pedaging, lalu letakkan satu lapis keripik tortilla di piring tahan panas. Taburi bagian atasnya dengan kacang.

Ikuti dengan beberapa Sandung lamur. Gunakan sebanyak keinginan hati Anda.

Dan bantuan keju parut yang murah hati.

Sekarang taburkan sedikit pico de gallo. Ini menambah rasa yang luar biasa pada nacho. Saya pikir pico de gallo harus disucikan.

Saya menyadari itu tidak masuk akal.

Ulangi dengan lapisan keripik lainnya…

Masukkan kacang dan daging…

Dan lebih banyak keju.

Sekarang, kita akan meninggalkan lapisan terakhir pico de gallo dan memasukkan nachos ke dalam oven dan memanggang sampai keju meleleh. Jangan terlalu dekat dengan elemen pemanas!

berapa lama memasak brisket dalam oven per pon

Awasi nacho dengan hati-hati, pastikan tidak terlalu cokelat atau gosong. Keju harus dilelehkan saja—krim dan lembut, tidak keras. Semakin jauh dari ayam pedaging, semakin banyak ruang gerak yang Anda miliki dan hidangan akan semakin meleleh dan hangat secara merata.

Sekarang, inilah kickernya: sesaat sebelum makan, taburkan murah hati jumlah pico de gallo di seluruh bagian atas. Dengan begitu, Anda akan memiliki lapisan di bawahnya yang sedikit hangat di dalam oven dan lapisan dingin di seluruh bagian atas. Dan rasanya…rasanya…ugh. Anda juga bisa menaburkan guacamole dan krim asam di atasnya; apa pun yang disukai koboi Anda. Rahasia nacho ini adalah kelimpahannya—jangan malu-malu.

Oh sayang. Sajikan ini kepada seorang pria dan dia akan jatuh cinta padamu. Sajikan untuk seorang wanita dan dia akan… jatuh cinta padamu.

Nacho ini ajaib seperti itu.