Saus 7-Lapisan yang Sehat

Healthy 7 Layer Dip

Celupan 7 lapis klasik mendapat perubahan dalam versi yang sehat ini. Siapkan untuk Super Bowl Sunday atau hari permainan lainnya dan sajikan dengan keripik pita dan sayuran mentah. Ini pasti menjadi hit!

Membuat 4 cangkir.

Dari Dara Michalski dari Cookin' Canuck.

Sebarkan kacang hitam di bagian bawah loyang kaca.

Dalam mangkuk kecil, kocok yogurt, jinten, paprika, garam, dan cabai rawit. Oleskan campuran yogurt dengan hati-hati di atas kacang hitam.

Dalam mangkuk, tumbuk alpukat dengan garpu dan aduk dengan air jeruk nipis. Oleskan di atas yogurt. Lapisi queso fresco, tomat, zaitun hitam, daun bawang, dan daun ketumbar di atas alpukat.

Sajikan dengan keripik pita, keripik tortilla, atau sayuran segar.

Super Bowl Sunday sudah dekat, yang berarti, seperti Jessica , saya memiliki makanan harian di otak. Sayap ayam, nacho, saus, cabai ... daftarnya terus bertambah. Apakah hanya saya atau apakah mungkin seseorang datang dengan ide makanan ringan hari permainan dan tailgating hanya untuk memiliki alasan untuk makan keju dan bacon dalam jumlah banyak? Bukannya aku mengeluh, tentu saja.

Banyak teman saya memberi tahu saya bahwa mereka hanya ada di sana untuk makanan dan iklan, tetapi saya adalah penggemar olahraga yang tak tahu malu. Saya bisa berdebat dengan wasit atas panggilan yang buruk dengan yang terbaik dari mereka. Tentu saja, itu terjadi melalui TV, jadi ini adalah percakapan satu arah ke mana-mana. Itu semua dimulai jauh di hari ketika saya menonton hoki dengan ibu dan ayah saya, dan kami akan bersorak dan berteriak di TV bersamaan ketika Vancouver Canucks favorit kami mengambil es. Sekarang saya akan bersorak tanpa pandang bulu, terlepas dari olahraganya.

Bersorak dan berteriak membutuhkan banyak energi, dan energi membutuhkan camilan. Jadi, saya mendukung penuh penyebaran hari permainan yang hebat. Sementara saya menikmati sepiring nacho sama seperti penggemar olahraga berikutnya, akhir-akhir ini saya lebih memilih camilan sehat. Terkadang itu berarti menghadirkan sesuatu yang benar-benar baru, atau mengubah favorit lama untuk membuatnya lebih ringan sambil tetap mempertahankan semua rasa.

Maka lahirlah versi yang lebih sehat dari saus 7-lapisan klasik ini. Krim asam diganti, kacang refried diganti, dan lapisan keju sedikit ditipiskan. Dan Anda tahu apa? Rasanya masih fantastis!

Tujuh lapisan dalam saus ini adalah kacang hitam, yogurt berbumbu, guacamole cepat, tomat, queso fresco, zaitun hitam, dan bawang hijau. Itu tidak bisa lebih mudah!

2323 nomor malaikat

Menukar kacang hitam untuk kacang refried benar-benar hal yang pribadi. Saya tidak pernah menjadi penggemar kacang refried dan banyak versi yang dibeli di toko bisa mengandung kolesterol dan lemak jenuh yang tinggi. Jika Anda membuatnya sendiri, Anda pasti bisa membuat versi yang lebih sehat. Tetapi untuk menyederhanakannya, saya memilih kacang hitam kalengan.

Selanjutnya adalah pengganti krim asam. Dimulai dengan yogurt Yunani polos tanpa lemak, saya mengocok jinten, paprika, cabai rawit, dan garam. Cukup enak untuk dimakan dengan sendok!

Banyak resep saus 7 lapis yang meminta guacamole yang dibeli di toko, tetapi saya memilih tumbukan alpukat dan jus jeruk nipis yang sederhana.

Dan yang tak kalah pentingnya, lapisi tomat, queso fresco, daun bawang, dan zaitun hitam. Saya juga menyertakan beberapa ketumbar cincang, tetapi jangan ragu untuk meninggalkannya jika Anda bukan penggemarnya.

Sajikan saus dengan keripik pita, keripik tortilla, dan sayuran mentah. Bersiaplah untuk berenang dan bersorak!